諸事情によりしばらく文章のみの更新となります。イラスト、マンガは後から足していきます。

カテゴリー別ベイキング

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初パン 失敗しなさそうなフォカッチャ

オーブンレンジを手に入れてから一か月ほど、何も焼かずに過ごしていました。 予定外の事に、ちょっとやる気が無くなっていました。 オーブン買うぞー、パンもお菓子も焼くぞーって盛り上がっていた気持ちを挫かれたので・・・。 良かれと思ってプレゼントしてくれたんだから作らなきゃなーという事で、義務感で行動開始。 第一弾として選んだのはフォカッチャ。 参考レシピはこの本から。 定番パン (生活実用シリーズ) […]

オーブンを購入・・・されてしまった。

お菓子を作っても消費しない→パンなら消費するからパンを作るか→パンでもお菓子でも好きなように作ろう と、ぐるぐる考えていた中のパンを作ればいいと思っていた時期の事です。 古いオーブンレンジへの不満 人から譲ってもらったオーブンレンジ。 引っ越しで不要になるというところから頂いたのですが、見てみると家で使っていた同居人のレンジとさほど年式が変わらず。 もちろんオーブン機能が増えたのですが、 古い=電 […]

ベイカーになりたくて~2018~

突然ですが、カテゴリを追加。 自作パンとお菓子のなんやかやの記録として残していきたいと思います。 お菓子作りを中断していた理由 製菓用の材料はある 実家ぐらしの時は道具にも材料にも困ることのない環境で、好きな時に好きなようにお菓子を作っていました。 実家を出て、道具や材料が揃っていない状況になりました。 とはいえ、小麦粉と砂糖、卵と油脂類(普通はバター)があればクッキーが作れる。 小麦粉→切らして […]